2018“互聯網+武夷斗茶”上海區分賽圓滿落幕

云南生態茶商城 / 2018-10-26

 9月15日,2018福建武夷山市第14屆春茶評比暨“互聯網+武夷斗茶”上海區分賽如期舉行,吸引了來自上海乃至全國茶界眾多專業人士和業余愛好者前來參賽和觀戰,現場陣容強大,精彩紛呈。

  

   此次比賽經由福建省武夷山市茶業局主辦,武夷福茶業有限公司承辦,并由上海市茶業行業協會、上海絲享薈文化傳播有限公司與上海茗師堂作為協辦單位共同完成。

  現場精彩紛呈

  本次上海分賽邀請到了業內眾多重量級嘉賓,武夷山市茶業局局長鄧崇慧,國家一級評茶師、原福建省茶科所所長、武夷學院特聘教授陳榮冰,國家高級制茶技師徐秋生,非遺傳承人劉寶順,上海市茶業行業協會秘書長王木根,上海市茶葉學會前秘書長周星娣、劉啟貴 ,同濟大學人文學院副院長黃松,國內著名茶葉專家、日本中國茶協會會長、世界茶聯合會副會長王亞雷,韓國知名茶博客博主、立頓公司研發經理陳堤炯等悉數到場,帶領大家一同探究和解析武夷山巖茶的奧妙之所在。

  當日下午兩點五十五分,斗茶現場主持人一聲令下,斗茶大賽正式開始,此次共分為大紅袍、水仙、肉桂、紅茶等四個茶種展開評比,廣大茶友需從外形、湯色、香氣、滋味以及葉底等五個審評因子出發,對每一款茶葉做出自己的評定,并完成相應的打分任務。

  

   斗茶比賽結束后,本次賽事的承辦單位武夷福茶業有限公司舉行了“一畝茶園”莊主茶的封藏啟動儀式。現場邀請了三位武夷福的茶莊主代表,由武夷山市茶業局局長鄧崇慧、茶葉專家陳榮冰、上海市茶葉學會前秘書長周星娣共同啟動茶莊主對其認養的武夷?!耙荒恫柙啊弊韃璧姆獠匾鞘?。

  

   封藏儀式完成后,武夷福茶業邀請了在場專家與資深茶友,就目前我國的茶產業和武夷巖茶的發展形勢展開了一場圓桌論壇。論壇主持人為第一財經網前總編輯、資深媒體人王長春,在他的主持下,論壇嘉賓就“從名茶到民茶再到鮮茶,2000億中國茶飲市場的價值創新與發展前景”,發表了自己的意見與看法。

  同濟大學人文學院副院長黃松認為,從武夷巖茶目前的發展來看,除了聚焦進一步提升品質以外,還要持續開拓武夷巖茶的茶文化,只有挖掘產業鏈才能真正意義上的可持續性發展。上海市茶業行業協會前秘書長周星娣也指出,針對目前我國茶葉市場存在的產大于銷的現象,重要的解決方法為開發茶制品,如提取茶葉中的茶多酚制作面膜、牙膏等茶制品。茶莊主代表魏梁表示出對黃松教授和周星娣老師觀點的認同,他舉例說如果迪士尼只停留在生產漫畫,勢必無法達到今天的高度,正因為開發了迪士尼樂園這樣的衍生品,打通了整個產業鏈,才取得成功。

  武夷山市茶業局局長鄧崇慧則表示,武夷巖茶目前正處于轉型的關鍵時期,武夷巖茶自古以來就是我國的高端茶葉,在做好原有高端產品的同時,更需要大力開拓中端平價的武夷巖茶,服務普通茶文化愛好者。

  近年來,部分茶企的經營策略產生了偏差,價格虛高、產能過剩的現象在業內較為普遍,茶葉似乎成為新一代奢飾品的代表。就目前中國茶行業現狀和消費者對茶的認知情況來看,從“名茶”到“民茶”,還有一個價值回歸的過程,需要國內眾多茶企轉變經營理念和思路,大力研發和生產更多既保證品質,又符合普通消費者消費需求的產品。

  在這樣的行業背景下,武夷福茶業“一畝茶園”的茶莊主模式就是回歸“茶”本身的價值,讓每一位普通的愛茶人士能以“民茶”的價格喝到“名茶”的品質。同時,武夷福茶業也有更多定制產品,來滿足各階層消費者的需求。上述的論壇中,論壇嘉賓對武夷福茶業堅持保證產品品質和合理定價給予了高度的認可,也對武夷福茶業今后的發展以及如何引領中國茶行業創新等方面提出了中肯的建議。

  

   引入互聯網思維

  “斗茶”,又稱茗戰,是我國自古以來的重要文化活動,早在唐宋時期,斗茶就在我國閩北地區民間廣為流行。在我國經濟持續發展和茶產業日趨完善的情況下,斗茶賽、評茶賽成為重要的產業活動。作為行業內公信力最強的評比活動之一,武夷山春茶評比已經連續舉辦13屆,本屆延續了2017屆的“互聯網+武夷茶”思維,也是正式將“互聯網+武夷茶”理念運作在斗茶比賽中的第二屆。

  “互聯網+武夷斗茶”是福建省武夷山關于“評茶”“斗茶”的新玩法,此次活動將參評的新制春茶運送到全國各地近百家分賽點進行展示,通過在全國招募的近百家城市分賽點與千位大眾評審的響應,拓寬武夷茶農茶企的推廣銷售渠道,從而促進武夷茶產業的發展。

  

   通過融入“互聯網+”的運作理念,武夷山春茶評比的舞臺延伸到了海內外。同時,依托于互聯網傳播的優勢,讓全國各地的茶友都能有機會品鑒到最為正宗的武夷茶。

  有“個性”的武夷福茶業

  在9月15日的上海賽區活動中,協辦單位福建省武夷福茶業的武夷福2018新茶品鑒和武夷?!耙荒恫柙啊輩枳鞣獠枰鞘?,成為本次賽事的一大亮點。

  武夷福茶業有限公司位于福建省武夷山星村鎮,公司旗下的800多畝茶園均位于福建武夷山70平方公里景區內,四面環山,終年云霧繚繞。得天獨厚的自然環境使得武夷福的每一款茶都“巖韻十足”。

  

   前些年來,中國茶葉被冠上了各種“天價”的名號,也因此和消費市場漸行漸遠。武夷福茶業有限公司自2015年成立,一直表現得“個性”十足,堅決摒棄包裝過度、價格虛高、農殘超標、品質難辨等因素,為每一位愛茶人士獻上優質的放心好茶,個性化的茶禮定制已獲得數千家企業主及百多位茶莊主的信任和支持。

  

   目前,武夷福的“一畝茶園”茶莊主認養項目還在持續開放中,凡在武夷福茶業有限公司認養一畝茶園,就可獲得武夷福茶業提供的60斤最原生態的專屬好茶及武夷山茶之旅的回報,認養者可以在這里做一兩天茶農,或鋤去茶園里的雜草,或采下青綠的茶芽,甚至可以自己做上一斤茶葉。